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博多生まれの食文化をまじめに大切に伝えてゆく辛子明太子の「かねふく」です。業界初の受賞となる2004年に引き続き2005年度も国際的な食の祭典「モンドセレクション」の金賞を受賞しました。
博多辛子明太子 椒房庵
博多明太子「椒房庵(しょぼうあん)」の明太子は、すべて希少な国産のタラコを使用しています。海外物と違って卵を包んでいる皮が薄く、舌の上でプチプチと卵の粒が弾けます。一粒一粒は小ぶりですが、ダイヤモンドの結晶のような美しい姿をしています。
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「厳選米ドットコム」はJAS認証取得の有機栽培米を中心に、完全無農薬栽培米など、安全で美味しいお米を全国の生産者から直接お取り寄せできる産地直送ショッピングモールです。
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